冷水江市11家企業參加第24屆中國中部（湖南）農業博覽會
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新冷水江10月30日訊（伍蓮姣）27日，由農業農村部、湖南省人民政府共同主辦的第二十四屆中國中部（湖南）農業博覽會在長沙國際會展中心開幕，吸引我市11家企業參展“掘金”。婁底市委副書記、常務副市長蔣天海，婁底市副市長伍鵠，我市市委副書記、統戰部部長陳群等領導到冷水江展區巡館。
本屆農博會以“辦好新農博 奮進新征程”為主題，為期5天，共設立8個展館及1個連接廳，展區面積11萬㎡。展會期間，將舉辦巡館、中國中部農業品牌推介活動、中部（湖南）農產品加工業發展大會暨農業招商引資對接會、總結大會4場主體活動，以及18場配套活動。
本次展會，我市楊二嫂食品有限公司、麻辣魔方、三妹幾食品廠、惠清農業發展有限公司等11家企業參展。作為我市最具代表性的特色美食之一，麻辣食品以其獨特的口感贏得了現場觀眾的喜愛。除了麻辣食品，壇子菜也是我市的另一道美食代表。這道菜以豆角為主料，經過曬干、腌制、密封等多道工序后制成，是下酒的絕佳配菜。在麻辣魔方展區，廚師現場用肉質鮮嫩的田螺肉配上剁辣椒，炒出一碗碗顆粒分明，風味極佳的螺螄炒飯，吸引了不少顧客前來品嘗。
此次農博會上，我市的眾多特色食品不僅豐富了現場觀眾的味蕾體驗，也展示了我市深厚的飲食文化底蘊。這些美食具有獨特的風味和口感，為喜愛美食的人們提供了更多選擇。
在巡館中，蔣天海叮囑參展企業，要結合冷水江本地資源，加大宣傳力度，強化特色意識，開發農業多種功能，挖掘鄉村多元價值，提高產品附加值；要充分利用好農博會這一重要開放合作平臺，把冷水江的特色農產品宣傳好、推廣好，吸引更多游客前來品嘗美食、領略文化。
副市長王繼紅參加巡館。
責編：康玉潔
一審：熊敏
二審：羅曦
三審：朱憲章
來源：冷水江市融媒體中心
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